Projet sur les déchets alimentaires dans la chaîne de distribution

Le projet « Fresh Food Logistics » vise non seulement à optimiser la chaîne logistique des aliments frais, mais il devrait également aider les entreprises à se préparer à la nouvelle législation qui les attend. En France, par exemple, le Parlement a adopté en 2015 une loi visant à prévenir le gaspillage alimentaire dans les supermarchés. En Flandre également, où la perte annuelle de nourriture dans la chaîne de distribution est estimée à 116 000 tonnes, des réglementations sont envisagées pour éviter cela.