Un ancien ouvrier de Gand ouvre un restaurant à Anvers

Le nom Fitchen est la contraction de Fit et Kitchen. Le drapeau couvre la charge : Mortier souhaite proposer dans les restaurants Fitchen des repas sains et équilibrés qui favorisent la prise de masse musculaire et la perte de poids. « Je fais du fitness depuis l’âge de 15 ans et j’ai travaillé comme entraîneur personnel », explique M. Mortier (36 ans). « L’idée est d’offrir un repas rapide et équilibré aux personnes occupées.